זרעים של סלק אדום
מה מקבלים: זרעים לזריעה, לא שתיל מוכן.
עוצמת אור: שמש ישירה במקום פתוח, עם אדמה מאווררת ומנוקזת.
מתי להשקות: לאחר הזריעה שמרו על לחות עד לנביטה; בהמשך השקו בעקביות בלי מים עומדים.
גדילה: גובה הצמח תלוי בזן ובתנאי הגידול.
כמות באריזה: כ־50 זרעים.
טיפ HOYA: סמנו את השורה אחרי הזריעה; כך תזהו את נבטי הסלק לפני שתתחילו לעשב.
* התמונה להמחשה בלבד.
מפת מידות
מפת עוצמת אור
ביטולים והחזרים לפי מדיניות HOYA והדין
סלק אדום נותן שורש עסיסי שמתאים לצלייה, לבישול וגם לסלט כשהוא צעיר. באריזה כ־50 זרעים. בנוסף לשורש אפשר לקטוף מעט מהעלים הצעירים, תוך השארת עלווה שתמשיך להזין את הצמח.
זרעי סלק אדום והנבטים הצפופים
זרעי סלק אדום זורעים ישירות במצע מפורר ומנוקז, בעונה מתונה. ה״זרע״ הוא לרוב צבר שיכול להוציא כמה נבטים מאותה נקודה. לגדילת שורשים מלאים מדללים ומשאירים כ־10 ס״מ בין צמחים, בלי למשוך יחד את השורשים של הנבטים הנשארים.
גידול סלק עד שורש צעיר ורך
גידול סלק דורש השקיה סדירה, בלי לעבור מיובש ממושך להצפה. אפשר להתחיל לקטוף כשהשורש בערך בגודל כדור גולף: משחררים את המצע ומוציאים כמה צמחים, כך שלנותרים יש מקום להמשיך להתעבות. אין צורך לחכות לשורשים גדולים מאוד.
עלים ושורש בסלק אדום
סלק אדום מאפשר שני שימושים מאותו צמח. אם קוטפים עלים לפני עקירת השורש, לוקחים מעט ומשאירים לפחות ארבעה או חמישה עלים בריאים. אחרת הקטיף עלול להאט את התעבות השורש.
בחר אפשרויות