זרעים של פטרוזיליה עלים

פטרוזיליה עלים מחברת פינת גידול קטנה למטבח. באריזה כ־100 זרעים לגידול עלווה ירוקה לקטיף. היא מתאימה לשמש נעימה עד צל חלקי, עם הגנה מחום קיצוני בקיץ.

זרעי פטרוזיליה וההמתנה לנביטה

זרעי פטרוזיליה זורעים בכלי הסופי או בערוגה, בעומק של כ־1 ס״מ. שומרים על מצע לח קלות ולא מוצף. הנביטה עשויה להימשך חודש ואף יותר, לכן ממשיכים לבדוק לחות גם כשעוד אין עלים מעל האדמה.

גידול פטרוזיליה וקטיף מהצמח שהתפתח

גידול פטרוזיליה לעלווה מאפשר לקטוף גבעולים חיצוניים סמוך לבסיס כשהצמח התפתח, ולהשאיר עלים להמשך הצמיחה. קוטפים מעט מכמה צמחים במקום לרוקן שתיל צעיר אחד, ושומרים על השקיה סדירה בכלי שמתייבש.

פטרוזיליה ושמיר במטבח

פטרוזיליה ושמיר מציעים עלווה וטעם שונים: לפטרוזיליה עלים מחולקים, ואילו עלי השמיר עדינים וחוטיים. אפשר לגדל את שניהם לקטיף קטן ורענן, כל אחד עם מרווח לעלווה שלו.